סטארטאפ ללא גלוטן: אם אין לחם תאכלו כנאפה

מרגע שאובחנה כחולת צליאק, אמל יאסין השקיעה 13 שנים בניסיון לאפות לעצמה פיתות ומאפים בלי קמח חיטה. כך הפכו...

כאן חדשות – מג'חנון ועד לפרופיטרול: היזמים שמנסים לייצר תחליף מושלם לגלוטן

"מגיש את מה שצליאקים חולמים עליו": כשציבור הצרכנים שמחפש מזון נטול גלוטן הולך וגדל, יש מי שמשקיעים חודשים ואפילו...

וואלה! – הניצחון של אמל: הכוהנת הגדולה של מאפים ללא גלוטן

אמל סבלה במשך שנים וכשגילתה שהיא סובלת מצליאק, יצאה למסע להחזרת הטעם לחייה. פוסט בפייסבוק הפך אותה לתופעה. סיפור...